မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း လူတို့သည် ကျန်းမာရေးနှင့် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင် ကာကွယ်ရေးကို ပို၍အာရုံစိုက်လာကြပြီး အပင်ဖိုက်ဘာသည် ပိုမိုရေပန်းစားလာခဲ့သည်။ငှက်ပျောသီးဖိုင်ဘာကိုလည်း အထည်အလိပ်လုပ်ငန်းမှ အသစ်တဖန် အာရုံစိုက်လာခဲ့သည်။
ငှက်ပျောသီးသည် လူတို့အနှစ်သက်ဆုံး အသီးအနှံများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး “ပျော်ရွှင်သောအသီး” နှင့် “ပညာ၏အသီး” ဟု လူသိများသည်။ ကမ္ဘာပေါ်တွင် ငှက်ပျောသီးစိုက်ပျိုးသည့် နိုင်ငံပေါင်း ၁၃၀ ရှိပြီး ဗဟိုအမေရိကတွင် အများဆုံးထွက်ရှိကာ အာရှတွင် နောက်မှလိုက်ပါသည်။စာရင်းဇယားများအရ တရုတ်နိုင်ငံတစ်ခုတည်းတွင် နှစ်စဉ် ငှက်ပျောပင်စည်တန်ချိန် ၂ သန်းကျော်ကို လွှင့်ပစ်ရသဖြင့် သယံဇာတများ အများအပြား ဖြုန်းတီးနေပါသည်။သို့သော်လည်း မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း ငှက်ပျောပင်စည်ချောင်းများကို လွှင့်ပစ်ခြင်းမပြုတော့ဘဲ ငှက်ပျောပင်စည်ကို အသုံးပြုခြင်း၊ ချည်မျှင်ချည်မျှင် (ငှက်ပျောဖူးဖိုင်ဘာ) ထုတ်ယူရန် ချောင်းများသည် ရင်ပူစရာဖြစ်လာသည်။
ငှက်ပျောသီးဖိုက်ဘာကို ငှက်ပျောပင်ပင်စည်မှ ပြုလုပ်ထားကာ အဓိကအားဖြင့် ဆယ်လူလိုစ၊ တစ်ပိုင်းဆယ်လူလိုစနှင့် လီနင်န်တို့ ပါဝင်ပြီး ဓာတုအခွံခွာပြီးနောက် ဝါဂွမ်းကို ချည်ငင်ရန်အတွက် အသုံးပြုနိုင်သည်။ဇီဝအင်ဇိုင်းနှင့် ဓာတုဓာတ်တိုးခြင်းပေါင်းစပ်ကုသခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို အသုံးပြု၍ အခြောက်ခံခြင်း၊ သန့်စင်ခြင်းနှင့် ဆွေးမြေ့ခြင်းတို့ကြောင့် ဖိုက်ဘာသည် အလင်းအရည်အသွေး၊ ကောင်းမွန်တောက်ပမှု၊ စုပ်ယူနိုင်မှုမြင့်မားခြင်း၊ အားကောင်းသော ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားများ၊ ပျက်စီးလွယ်ခြင်းနှင့် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ကို အကာအကွယ်ပေးခြင်းနှင့် အခြားလုပ်ဆောင်ချက်များစွာရှိသည်။

ငှက်ပျောသီးမျှင်ဖြင့် အထည်များပြုလုပ်ခြင်းသည် အသစ်အဆန်းမဟုတ်ပါ။13 ရာစုအစောပိုင်းတွင် ဂျပန်နိုင်ငံတွင် ငှက်ပျောပင်များ၏ ပင်စည်များမှ အမျှင်ဓာတ်များကို ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။သို့သော် တရုတ်နှင့် အိန္ဒိယတို့တွင် ချည်နှင့်ပိုးများ ထွန်းကားလာသဖြင့် ငှက်ပျောသီးမှ အထည်များပြုလုပ်သည့် နည်းပညာသည် တဖြည်းဖြည်း ပျောက်ကွယ်သွားခဲ့သည်။
ငှက်ပျောသီးဖိုက်ဘာသည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် အပြင်းထန်ဆုံးသော အမျှင်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ ဤဇီဝမျိုးကွဲနိုင်သော သဘာဝအမျှင်သည် အလွန်တာရှည်ခံပါသည်။

မတူညီသော ငှက်ပျောပင်၏ အစိတ်အပိုင်းအမျိုးမျိုး၏ အလေးချိန်နှင့် အထူအလိုက် ငှက်ပျောသီးမျှင်ကို အထည်အမျိုးမျိုးအဖြစ် ပြုလုပ်နိုင်သည်။အစိုင်အခဲနှင့် အထူရှိသော အမျှင်များကို အပြင်အလွှာမှ ထုတ်ယူပြီး အတွင်းခံအလွှာကို ပျော့ပျောင်းသော အမျှင်များမှ ထုတ်ယူသည်။
မဝေးတော့တဲ့အနာဂတ်မှာ စျေးဝယ်စင်တာမှာ အဝတ်အစားနဲ့လုပ်ထားတဲ့ ငှက်ပျောမျှင်မျိုးစုံကို တွေ့နိုင်မယ်လို့ ယုံကြည်ပါတယ်။